Кето диета, известна още като кетогенна или кетонна диета, е диета, която става все по-популярна през последните десетина години.

Първите проучвания, проведени с употребата й и същевременно потвърждаващи нейната ефективност, се отнасят до лекарствено-резистентната епилепсия при деца (по-късно и при възрастни).

Оттогава кетогенната диета стана популярна не само като терапевтична, но и за отслабване.

Но как кетогенната диета може да доведе до загуба на тегло и какво трябва да ядем?

Вижте отблизо храните, които може да приемате, когато сте на кето, без да се притеснявате дали я спазвате правилно и дали ще влезете в кетоза.

Всъщност при класическа кетогенна диета можете да ядете всичко, стига да се придържаме към предполагаемите граници на консумация на отделни макронутриенти.

Въпреки това, поради факта, че е много лесно да се превиши определената въглехидратна граница, ние съставихме списък с най-добрите продукти, посочени в кетогенната диета, и тези, които най-добре се избягват.

Тези две групи хранителни продукти имат една особеност – те трябва да бъдат възможно най-малко обработени, за да се балансира по-добре диетата по отношение на микроелементите (витамини и минерали).

Разрешени продукти:

  • Растителни масла, включително зехтин, ленено масло, рапично масло, по-малко кокосово и палмово масло
  • масло, маргарин,
  • майонеза,
  • Мляко и високомаслени млечни продукти,
  • авокадо
  • Кокосов орех
  • Ядки (например бразилски орехи), семена (например тиквени), семки (например слънчоглед, чиа, мак)
  • свинска мас
  • Шоколад (за предпочитане черен – с най-ниско съдържание на въглехидрати)
  • Мазни риби (например сьомга, херинга, змиорка, цаца, аншоа, скумрия)
  • Мазни меса – овнешко, агнешко, свинско, тлъсти парчета телешко, птиче месо, дивеч
  • зеленчуци (това са основните, от които трябва да приемаме въглехидрати на кетогенна диета; препоръчват се особено зеленолистни зеленчуци и кръстоцветни зеленчуци, включително маслини)
  • гъби
  • Подправки, билки
  • Напитки: вода, кафе , чай, билкови настойки, зеленчукови напитки без добавена захар.

Противопоказани продукти: 

  • захар и сладкиши,
  • Плодове и техните консерви (разрешени са само много малки порции плодове)
  • Нишесте и нишестени продукти (включително нишестени зеленчуци, включително сладки картофи, картофи, ерусалимски артишок),
  • Зърнени продукти и общо зърнени храни,
  • Всички силно преработени продукти.

Липсват ли ви идеи какво да ядете на кетогенна диета? Вижте това 7-дневно меню за кето диета.

Кетогенна диета и отслабване

През последните няколко десетилетия диетите с ниско съдържание на въглехидрати, като диетата на Дюкан или диетата на Аткинс, придобиха популярност като ефективни диети за отслабване.

ВНИМАНИЕ

За съжаление по-късно често се оказва, че бързата загуба на тегло, дължаща се на подобен тип хранене, се заплаща с влошаване на здравето и благосъстоянието, както и с появата на дефицити в организма.

Поради това тези известни диети бяха заменени с кетогенната диета като друг интересен елемент от списъка на менюта с ниско съдържание на въглехидрати, с тази разлика, че тази диета не съдържаше прекомерни количества протеин. И често му се приписваха страничните ефекти от гореспоменатите диети на Аткинс или Дюкан – високо протеинови диети.

В днешно време хора от различни групи използват кетогенна диета за отслабване – както спортисти, така и хора с наднормено тегло или затлъстяване.

И много от тях много хвалят тази диета, като изтъкват, че ако успеете да преживеете процеса на адаптация на тялото към тази диета, тогава ще усетите само положителните страни на кетозата. Това обаче са много субективни мнения и все пак има хора, които силно препоръчват да не се използва кетогенна диета в контекста на загуба на тегло.

За статията:
Какво да ядем, когато сме на кетогенна диета?
Заглавие:
Какво да ядем, когато сме на кетогенна диета?
Описание:
Кетогенна диета и отслабване. Кето диета, известна още като кетогенна или кетонна диета, е диета, която става все по-популярна през последните десетина години.
Автор:
Издател:
RozovaDolina.Net
Лого: